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Spirit of Spice

Spirit of Spice Berbere - Glas mit Mühle 42 g

224137

  • *außer auf Produkte der Marken BeefEater, Petromax, DeliVita, den Traeger Timberline 850, Grills und Feuerschalen der Marke Eva Solo, sowie die Pizzaöfen Gozney Roccbox
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Eine klassische Gewürzmischung aus der äthiopischen Küche. Genau wie bei Curry, gibt es hier keine einheitliche Rezeptur, meist sind aber Piment, Nelke und Chili enthalten. Bei afrikanischen Gerichten wird Berbere auch oft – mit etwas Wasser verrührt – als Tischgewürz gereicht. Für alle, die eine exotische Note im Essen wünschen, Zimt aber nicht so sehr lieben – diese Mischung kommt ohne aus. Wer jedoch Zimt mag, kann auch Ras el-Hanout verwenden.

Details

  • Geschmack: aromatisch scharf
  • Anwendung: Tajine, Hülsenfrüchte, Gemüse, Couscous, Fleisch und Geflügel
  • Verpackung: Glasmühle mit Mahlkopf aus 100% recyceltem Kunststoff und Keramik Mahlwerk
  • Maße: Durchmesser ca. 40mm, Höhe ca. 130mm


weiterführende Angaben

Zutaten

Pfeffer, Chili, Macis, Ingwer, Piment, Koriander, Bockshornklee, Kardamom, Nelke

Nährwerte

Durchschnitt per 100g:
Brennwert (kj/kcal):
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Eiweiß:
Salz:

Info/Allergene

keine

Hersteller

Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

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